Reacciones quimicas ejemplos cotidianos

Contenidos
  1. ¿Cuáles son algunos ejemplos de reacciones químicas en la vida cotidiana?
  2. ¿Cuáles son las 5 reacciones más comunes?
  3. ¿Cocinar es una reacción química?
  4. ¿Cuáles son los seis productos químicos que utilizamos a diario?
    1. Reacción redox ejemplos de la vida cotidiana
    2. Reacciones químicas básicas
    3. Reacción química en la cocina

¿Cuáles son algunos ejemplos de reacciones químicas en la vida cotidiana?

Ideas didácticas críticasEn la enseñanza de las reacciones químicas en este nivel, el énfasis debe ponerse en mejorar la comprensión por parte de los alumnos de la importancia de las reacciones químicas en nuestras vidas para producir muchas de las cosas que damos por sentadas, así como en mejorar su reconocimiento y comprensión de lo que interviene en un cambio químico. En esta fase no es necesario hablar de partículas como átomos, moléculas o enlaces químicos.

Mapas de Desarrollo Conceptual - (Átomos y Moléculas, Reacciones Químicas, Conservación de la Materia, Estados de la Materia)En el aprendizaje de las reacciones químicas los alumnos tendrán que describir diversas sustancias, que en este nivel serán materiales con los que estén familiarizados (la cocina y los cambios que implican cocinar son muy buenos puntos de partida). Deberán ser capaces de identificar los cambios que se producen en estas sustancias con el fin de reconocer cuándo se han producido nuevas sustancias químicas, es decir, cuándo ha tenido lugar un cambio químico. Como ya se ha mencionado, esto puede resultar difícil, ya que los alumnos a menudo no ven la diferencia entre una clara de huevo que pasa de líquida a sólida al cocerse y cambios como derretir chocolate o hervir agua, que no implican un cambio químico. La enseñanza debe centrarse en lo que ocurre cuando se forman nuevas sustancias.

¿Cuáles son las 5 reacciones más comunes?

Existen cinco tipos de reacciones químicas generales: Combinación o síntesis, descomposición, desplazamiento simple, desplazamiento doble y combustión.

¿Cocinar es una reacción química?

La cocción de los alimentos es un cambio químico, porque después de la cocción, los ingredientes crudos o las verduras no se pueden recuperar de nuevo.

¿Cuáles son los seis productos químicos que utilizamos a diario?

Seis productos de uso cotidiano son jabones, detergentes, aceite de cocina, papel, leche y alimentos envasados.

Reacción redox ejemplos de la vida cotidiana

La química ocurre en el mundo que te rodea, no sólo en un laboratorio. La materia interactúa para formar nuevos productos mediante un proceso llamado reacción química o cambio químico. Cada vez que cocinas o limpias, es química en acción. Tu cuerpo vive y crece gracias a las reacciones químicas. Hay reacciones cuando tomas medicamentos, enciendes una cerilla y respiras.  Estos ejemplos de reacciones químicas de la vida cotidiana son una pequeña muestra de los cientos de miles de reacciones que experimentas a lo largo del día.

Las plantas aplican una reacción química llamada fotosíntesis para convertir el dióxido de carbono y el agua en alimento (glucosa) y oxígeno. Es una de las reacciones químicas cotidianas más comunes y también una de las más importantes porque así es como las plantas producen alimentos para sí mismas y para los animales y convierten el dióxido de carbono en oxígeno. La ecuación de la reacción es

La respiración celular aeróbica es el proceso opuesto a la fotosíntesis en el que las moléculas de energía se combinan con el oxígeno que respiramos para liberar la energía que necesitan nuestras células más dióxido de carbono y agua. La energía utilizada por las células es energía química en forma de ATP, o trifosfato de adenosina.

Reacciones químicas básicas

Antes de compartir ejemplos de química en la vida cotidiana, permítenos preguntarte lo siguiente: ¿te has fijado alguna vez en que las distintas verduras tardan un tiempo determinado en cocinarse? ¿Cómo con sólo añadir levadura en polvo a pasteles y masas, éstos quedan más esponjosos? ¿Recuerda el remedio de frotar hierro sobre las picaduras de abeja? ¿Ha intentado quitar una mancha de cúrcuma de un paño y se ha quedado perplejo al ver que se extendía en lugar de limpiarse? ¿Quiere conocer las explicaciones plausibles de tales fenómenos? Todos estos procesos no son más que reacciones químicas que tienen lugar en la vida cotidiana. Al ser una de las ramas más populares de la Ciencia, las aplicaciones prácticas de esta materia van mucho más allá de los "Laboratorios de Química". Si quieres saber más sobre la química en la vida cotidiana, aquí tienes un blog que te lo explicará.

Considerada como la ciencia central, la Química implica el estudio de cómo las diferentes sustancias cambian de color, forma, tamaño y forma cuando reaccionan con otro material o un conjunto de sustancias. Además, la aplicación de varias ramas de la Química en diferentes campos ha dado lugar a muchos descubrimientos e innovaciones de alto nivel que han ayudado a la humanidad de una u otra manera. Comprender la Química en la vida cotidiana es importante porque:

Reacción química en la cocina

Créditos de la imagen Las reacciones de combustión se incluyen a menudo en las listas de reacciones sintéticas. La combustión se produce cuando una sustancia química se combina con el oxígeno. El producto suele ser fuego u otro tipo de calor. Cuando una sustancia química reacciona ante un estímulo rompiéndose en dos elementos más simples (AB en A y B), se trata de una reacción de descomposición. Las reacciones químicas de descomposición son lo contrario de las reacciones de síntesis. Encontrarás reacciones de descomposición en los siguientes procesos:

Hay tres formas de descomponer las sustancias químicas en sustancias más simples. La descomposición térmica rompe la sustancia química con calor, mientras que la descomposición electrolítica utiliza electricidad para romper los enlaces. La fotodescomposición se produce cuando una sustancia química compleja se expone a los fotones de la luz. A veces, una reacción química retira un elemento de un compuesto y lo añade a otra sustancia (A + BC = B y AC). Es lo que se conoce como reacción química de sustitución simple, y da lugar a un producto totalmente nuevo. He aquí algunos ejemplos de reacciones de sustitución simple:

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