Que es hlb en quimica

Contenidos
  1. Cálculo hlb requerido
  2. ¿Qué es la fórmula HLB?
  3. ¿Qué es el HLB de los jabones?
    1. Valor hlb requerido para los aceites
    2. Igepal
    3. Libro Hlb

Cálculo hlb requerido

El balance hidrofílico-lipofílico (HLB) de un tensioactivo es una medida de su grado de hidrofilia o lipofilia, que se determina calculando los porcentajes de los pesos moleculares de las porciones hidrofílicas y lipofílicas de la molécula del tensioactivo, tal y como describió Griffin en 1949[1][2] y 1954[3]. Se han propuesto otros métodos, especialmente en 1957 por Davies[4].

En 1957, Davies sugirió un método basado en el cálculo de un valor basado en los grupos químicos de la molécula. La ventaja de este método es que tiene en cuenta el efecto de los grupos hidrófilos más fuertes y más débiles. El método funciona de la siguiente manera:[4]

¿Qué es la fórmula HLB?

El HLB= E / 5 puede calcularse con esta ecuación. E: Porcentaje en peso de óxido de etileno - El valor HLB de los ésteres de ácidos grasos de alcoholes polihídricos, como el monoestearato de glicerilo, HLB= 20 [1-(S / A)] se calcula con esa ecuación. S: Número de saponificación del éster. A: Número de acidez del ácido graso.

¿Qué es el HLB de los jabones?

El número HLB (hidrófilo/lipofílico/balance) de un detergente es una medida empírica de su hidrofobicidad relativa. Los números HLB de los detergentes varían sistemáticamente con la longitud de la cadena de óxido de etileno para una serie homóloga de detergentes como la serie Triton X.

Valor hlb requerido para los aceites

El equilibrio hidrófilo-lipofílico de un tensioactivo es una medida del grado en que es hidrófilo o lipofílico, determinado mediante el cálculo de valores para las diferentes regiones de la molécula, tal y como describió Griffin en 1949[1] y 1954[2]. Se han sugerido otros métodos, especialmente en 1957 por Davies[3].

En 1957, Davies propuso un método basado en el cálculo de un valor en función de los grupos químicos de la molécula. La ventaja de este método es que tiene en cuenta el efecto de los grupos fuertemente y menos fuertemente hidrófilos. El método funciona de la siguiente manera:

Igepal

Si el HLB requerido de un aceite no figura en la tabla, puede determinarse empíricamente realizando múltiples mezclas de tensioactivos de alto y bajo HLB cuyas proporciones cubran una gama de valores de HLB y, a continuación, utilizarlas para realizar una serie de emulsiones observando su estabilidad. Por ejemplo, si quisiéramos hacer una emulsión de aceite en agua con aceite de palma, empezaríamos con la cantidad de agua especificada y después añadiríamos la cantidad deseada de aceite de palma (por ejemplo, 10% (p/p)). Para los emulsionantes, un buen punto de partida sería tener una concentración total igual a la del aceite de palma. A continuación, utilizaríamos mezclas de los emulgentes en proporciones especificadas (por ejemplo, véase el cuadro 2) para preparar una serie de formulaciones, lo que en última instancia nos permitiría seleccionar la proporción correcta de emulgentes en el sistema final en función de la estabilidad, el aspecto físico y otros factores. Como ya conocemos los valores de HLB de los emulsionantes, podemos determinar el HLB requerido de la fase oleosa (en este caso, aceite de palma). El HLB requerido del aceite es igual al valor HLB calculado de la mezcla binaria de emulsionantes que proporciona la emulsión más estable y estéticamente agradable.

Libro Hlb

En el presente trabajo se revisan los métodos y resultados obtenidos por Griffin et al. en la determinación de los valores del equilibrio hidrófilo-lipofílico (HLB) de los tensioactivos no iónicos y de los valores HLB requeridos de las mezclas de aceites. Los valores de HLB publicados por Griffin se compararon con los obtenidos mediante cálculos a partir de fórmulas químicas teóricas. Los valores HLB publicados por Griffin de los éteres alquílicos de polioxietileno, los monoésteres de polioxietileno y los monoésteres de propilenglicol coinciden con los obtenidos a partir de dichas fórmulas químicas teóricas. Estos resultados demuestran que, para estos tensioactivos, Griffin no obtuvo experimentalmente sus valores HLB, sino que los calculó a partir de fórmulas teóricas. Para el cálculo de los valores HLB del monoestearato de glicerol, de los ésteres de ácidos grasos de sorbitán y de los ésteres de ácidos grasos de sorbitán polioxietilenados, las hipótesis de Griffin se basaron posiblemente en los valores medios de saponificación del éster y del ácido del ácido graso. Se concluye que los valores HLB de los tensioactivos no iónicos no estaban definidos de forma rigurosa. Además, Griffin no pudo demostrar la validez de la suposición de que los valores HLB requeridos individuales pueden sumarse para obtener el valor HLB requerido global de una mezcla de aceites. Los valores HLB y HLB requeridos publicados por Griffin sólo deben tomarse como directrices aproximadas.

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