La quimica en la vida cotidiana ejemplos
La química en la vida cotidiana pdf
Si estás estudiando química te habrás preguntado alguna vez por la importancia de la química en la vida cotidiana. La química es la rama de la ciencia que se ocupa de la investigación de las propiedades y los cambios de la materia. Desde la forma en que nuestro cuerpo intercambia oxígeno hasta cómo se creó nuestro universo, todo tiene un lado de química asociado.
Los tintes son compuestos orgánicos coloreados que se utilizan para dar color a diversos sustratos, como el papel, la piel, el pelo o los cosméticos. Los tintes se clasifican en naturales y sintéticos.
Los jabones son sales sódicas o potásicas de ácidos carboxílicos superiores como el ácido esteárico, el ácido palmítico y el ácido oleico, mientras que los detergentes contienen una cadena larga de grupos alquilo. Los detergentes, en comparación con los jabones, también pueden funcionar en aguas duras.
Los jabones suelen ser sales sódicas o potásicas de ácidos grasos de cadena larga. Las moléculas de jabón tienen una parte hidrófoba y otra hidrófila. Mientras que la parte hidrófila se adhiere al agua al lavar, el extremo hidrófobo se adhiere a las partículas de suciedad. Así, cuando vertemos el agua, las partículas de suciedad se arrastran con las moléculas de jabón.
Ejemplos de cinética química en la vida real
Aunque se sabe que la química desempeña un papel importante en la vida cotidiana y está en el centro de las innovaciones y los avances en nuevas fuentes de energía, en la salud y en los materiales, por ejemplo, también se asocia con términos negativos, como contaminación, riesgo y peligro. El público se siente mal informado y esta falta de información es la causa del miedo hacia la química.
(2) Se ha creado la nueva base de datos de preguntas EchemTest® centrada en diversos aspectos de la química en la vida cotidiana, que consta de más de 300 preguntas. El contenido de la base de datos de preguntas se divide en dos niveles de dificultad (básico, avanzado) y en 10 grupos temáticos:
Para el desarrollo de la base de datos se diseñó y creó la nueva plataforma web, que permite el envío de las preguntas por parte de los autores, el proceso de revisión de las preguntas, la revisión del contenido de la base de datos, el mantenimiento de la base de datos, etc.
En total, se estudiaron y procesaron 471 preguntas. Cada pregunta presentada fue revisada inicialmente por dos revisores independientes; el contenido final de la base de datos fue revisado por un panel de 11 expertos en la reunión de Cracovia (17-18 de julio de 2015).
Reacciones químicas cotidianas
Antes de compartir ejemplos de química en la vida cotidiana, permítanos preguntarle lo siguiente: ¿se ha fijado alguna vez en que las distintas verduras tardan un tiempo determinado en cocinarse? ¿Cómo con sólo añadir levadura en polvo a pasteles y masas, éstos quedan más esponjosos? ¿Recuerda el remedio de frotar hierro sobre las picaduras de abeja? ¿Ha intentado quitar una mancha de cúrcuma de un paño y se ha quedado perplejo al ver que se extendía en lugar de limpiarse? ¿Quiere conocer las explicaciones plausibles de tales fenómenos? Todos estos procesos no son más que reacciones químicas que tienen lugar en la vida cotidiana. Al ser una de las ramas más populares de la Ciencia, las aplicaciones prácticas de esta materia van mucho más allá de los "Laboratorios de Química". Si quieres saber más sobre la química en la vida cotidiana, aquí tienes un blog que te lo explicará.
Considerada como la ciencia central, la Química implica el estudio de cómo las diferentes sustancias cambian de color, forma, tamaño y forma cuando reaccionan con otro material o un conjunto de sustancias. Además, la aplicación de varias ramas de la Química en diferentes campos ha dado lugar a muchos descubrimientos e innovaciones de alto nivel que han ayudado a la humanidad de una u otra manera. Comprender la Química en la vida cotidiana es importante porque:
Imágenes de la química en la vida cotidiana
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