Elementos quimicos esenciales para las plantas

Contenidos
  1. 17 elementos esenciales y sus funciones
    1. Qué son los elementos esenciales
    2. Papel de los elementos esenciales en las plantas
    3. 18 nutrientes vegetales esenciales

17 elementos esenciales y sus funciones

El nitrógeno es el elemento más crítico para las plantas herbáceas porque a menudo es deficiente y produce beneficios obvios. La fertilización con N de los forrajes aumenta generalmente el rendimiento y el contenido de proteína bruta de las gramíneas de estaciones frías y cálidas. Los carbohidratos almacenados se reducen, lo que produce una planta más suculenta. Las plantas contienen normalmente entre un 1 y un 5% de N, absorbido en forma de iones nitrato (NO3-), amonio (NH4+) y urea. El nitrato suele estar disponible, pero debe reducirse a NH4+ o NH3 para que la planta pueda utilizarlo. Un exceso de nitrógeno puede dar lugar a trastornos animales relacionados con el alto contenido de nitratos, alcaloides o hipomagnesemia. Algunas plantas también son más susceptibles al encamado, las enfermedades o la invasión de insectos.

Las leguminosas, sin embargo, pueden fijar su propio nitrógeno de la atmósfera. No se recomienda aplicar nitrógeno a las leguminosas. La adición de nitrógeno disminuye la nodulación en las raíces de las leguminosas y la cantidad de N fijado por las plantas. El porcentaje de nitrógeno en los tejidos no aumenta el rendimiento cuando las leguminosas se inoculan correctamente. Las leguminosas suelen necesitar más K, S, Mo y B que las gramíneas. Dado que las necesidades de nutrientes de gramíneas y leguminosas difieren, utilice fertilizantes para gestionar una mezcla de gramíneas y leguminosas. La adición de K, S, Mo y B favorecerá el crecimiento de las leguminosas. Las gramíneas que desplazan a las leguminosas o la invasión de especies de malas hierbas pueden indicar una disminución de los niveles de K. Se ha demostrado que el K aumenta la longevidad del rodal, además del rendimiento y la calidad. Cuando se gestiona un césped mixto, la fertilización puede hacer algo más que aumentar el rendimiento. Recuerde las diferencias entre gramíneas y leguminosas. Determine qué especies se desean como dominantes en una mezcla. ¿Qué tipo de mezcla satisface mejor las necesidades de los animales? ¿Otras limitaciones determinadas por factores geofísicos (suelo, clima, altitud) favorecen a las gramíneas o a las leguminosas?

Qué son los elementos esenciales

Los trabajos anteriores sobre los elementos esenciales de las plantas han revelado una serie de relaciones complicadas y contraintuitivas entre varios elementos químicos en distintas especies vegetales, debido tanto al uso diferente de ciertos elementos en las plantas como a los distintos portadores que efectúan la reabsorción y el transporte.

En un intento de ofrecer una teoría más coherente sobre la nutrición mineral de las plantas, este libro pionero adopta un enfoque muy distinto al de la bibliografía existente, presentando una explicación de la esencialidad de los elementos químicos en los sistemas biológicos y la aplicación del análisis estequiométrico de redes (SNA) al sistema biológico de elementos. Partiendo de datos de análisis bioquímicos ambientales y de una discusión de los fenómenos implicados en la partición de iones metálicos y el comportamiento autocatalítico, se investigan las condiciones y criterios que controlan la partición de metales en la biomasa. Se derivan varias reglas y se investiga su interacción tanto en comparaciones entre organismos contemporáneos como en términos de evolución. Esto permite construir, por ejemplo, un mapa que relaciona directamente la característica biológica de esencialidad con los parámetros de la química de coordinación.

Papel de los elementos esenciales en las plantas

Al igual que los seres humanos, las plantas necesitan ciertos nutrientes clave para crecer bien, desarrollarse, reproducirse y mantenerse sanas. El rendimiento de un cultivo en el campo depende de la composición genética de la variedad cultivada, de los programas de fertilización y plaguicidas y de la interacción con el medio ambiente.

Los elementos que necesitan las plantas y que se obtienen del suelo y/o los fertilizantes abarcan los nutrientes principales (también conocidos como macronutrientes), los nutrientes secundarios y los micronutrientes (también conocidos como oligoelementos). La calificación de nutrientes principales y secundarios procede de la abundancia relativa y de los requisitos para diversas funciones en las plantas.

Las plantas también necesitan o acumulan sodio (Na), silicio (Si), cobalto (Co), níquel (Ni), yodo (I) y selenio (Se). No siempre son necesarios para su supervivencia, pero son importantes para los seres humanos y los animales que dependen de las plantas para su alimentación.

El Boro (B), el Zinc (Zn), el Cobre (Cu), el Manganeso (Mn), el Hierro (Fe), el Cloruro(CI) y el Molibdeno (Mo) se utilizan en cantidades ínfimas pero son tan importantes para el crecimiento y el desarrollo de las plantas como los nutrientes principales. Algunos micronutrientes controlan la absorción de los nutrientes principales y los procesos clave.

18 nutrientes vegetales esenciales

El crecimiento y desarrollo de las plantas depende de los nutrientes procedentes del suelo o del aire, o complementados mediante fertilizantes.    Existen dieciocho elementos esenciales para la nutrición de las plantas, cada uno con sus propias funciones en la planta, niveles de necesidad y características.    Las necesidades de nutrientes suelen aumentar con el crecimiento de las plantas, y las deficiencias o excesos de nutrientes pueden dañarlas al ralentizar o inhibir su crecimiento y reducir su rendimiento.    Muchas deficiencias pueden reconocerse observando las hojas de las plantas.

Las plantas necesitan dieciocho elementos que se encuentran en la naturaleza para crecer y desarrollarse adecuadamente.    Algunos de estos elementos se utilizan dentro de la estructura física de la planta, concretamente el carbono (C), el hidrógeno (H) y el oxígeno (O).    Estos elementos, obtenidos del aire (CO2) y del agua (H2O), son la base de carbohidratos como los azúcares y el almidón, que proporcionan la fuerza de las paredes celulares, los tallos y las hojas, y son también fuentes de energía para la planta y los organismos que la consumen.

Los elementos utilizados en grandes cantidades por la planta se denominan macronutrientes, que pueden definirse a su vez como primarios o secundarios.    Los nutrientes primarios son el nitrógeno (N), el fósforo (P) y el potasio (K).    Estos elementos contribuyen al contenido de nutrientes de las plantas, a la función de las enzimas vegetales y los procesos bioquímicos, y a la integridad de las células vegetales.    La deficiencia de estos nutrientes contribuye a reducir el crecimiento, la salud y el rendimiento de las plantas, por lo que son los tres nutrientes más importantes suministrados por los fertilizantes.    Los nutrientes secundarios son el calcio (Ca), el magnesio (Mg) y el azufre (S).

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