Donde se utiliza la quimica
Producto químico doméstico
Para muchos, la química es un concepto extraño, que pertenece al mundo académico y de los libros de texto, con poca relevancia para nuestra vida cotidiana. De hecho, es difícil encontrar un aspecto de la vida cotidiana que no esté directamente relacionado con la investigación química.
La química es el estudio de las moléculas: los componentes básicos de la materia. Es fundamental para nuestra existencia y dirige nuestras investigaciones sobre el cuerpo humano, la Tierra, los alimentos, los materiales, la energía y cualquier otro ámbito. La industria química, apoyada en la investigación química, sustenta gran parte de nuestro progreso económico y proporciona riqueza y prosperidad a la sociedad. En Australia, 60.000 personas trabajan en la industria química, que aporta unos 11.600 millones de dólares anuales a nuestro PIB.
La teoría química lleva desarrollándose desde mucho antes de que "químico" se convirtiera en una posible opción profesional. El fenómeno del fuego fue una de las primeras maravillas que la humanidad trató de comprender y su uso condujo al estudio y manipulación de los metales. Esto se remonta al año 5000 a.C., cuando se descubrió por primera vez el cobre, que sustituyó a la piedra como material para fabricar herramientas. Se obtenía mediante un proceso llamado
¿Para qué sirve la química?
La química desempeña un papel importante y útil en el desarrollo y crecimiento de numerosas industrias. Esto incluye industrias como la del vidrio, cemento, papel, textil, cuero, tintes, etc. También vemos enormes aplicaciones de la química en industrias como la de pinturas, pigmentos, petróleo, azúcar, plásticos y productos farmacéuticos.
¿Cuáles son las 3 reacciones químicas más importantes?
Existen tres tipos principales de reacciones químicas importantes en la fisiología humana: la síntesis (anabólica), la descomposición (catabólica) y el intercambio.
¿Qué es la química doméstica?
Los productos químicos de uso doméstico son sustancias químicas no alimentarias que se encuentran y utilizan habitualmente en el hogar y sus alrededores, y están diseñados especialmente para ayudar en la limpieza, el control de plagas y la higiene general. De: Mecanismos de Reacción en Ingeniería Ambiental, 2018.
La química está en todas partes
Todo lo que oyes, ves, hueles, saboreas y tocas implica química y sustancias químicas (materia). Y oír, ver, saborear y tocar implican intrincadas series de reacciones e interacciones químicas en tu cuerpo. Con un abanico de temas tan amplio, es esencial conocer la química a cierto nivel para entender el mundo que nos rodea.
En términos más formales, la química es el estudio de la materia y de los cambios que puede experimentar. Los químicos a veces se refieren a la materia como "cosas", y así es. La materia es todo lo que tiene masa y ocupa espacio. Es decir, todo lo que se puede tocar o sujetar. El uso común podría hacernos creer que los "productos químicos" son sólo esas sustancias de los laboratorios o algo que no es una sustancia natural. Lejos de eso, los químicos creen que todo está hecho de sustancias químicas.
Aunque existen innumerables tipos de materia a nuestro alrededor, esta complejidad se compone de diversas combinaciones de unos 100 elementos químicos. Los nombres de algunos de estos elementos resultarán familiares a casi todo el mundo. Elementos como el hidrógeno, el cloro, la plata y el cobre forman parte de nuestro conocimiento cotidiano. Mucha menos gente ha oído hablar del selenio, el rubidio o el hassio.
Definición de química
Las propiedades desinfectantes del cloro han contribuido a mejorar la vida de miles de millones de personas en todo el mundo. El cloro es también un componente químico esencial, utilizado para fabricar muchos productos que contribuyen a la salud y la seguridad públicas, la tecnología avanzada, la nutrición, la seguridad y el transporte.
El cloro se produce generalmente a partir de sal común. El proceso de producción de cloro es eficiente: el hidrógeno, un subproducto del proceso de producción, se utiliza como fuente de energía en muchas instalaciones de fabricación; y el hidróxido de sodio, otro subproducto, se utiliza para fabricar muchos productos industriales y de consumo.
La química del cloro ayuda a mantener seguras el agua potable y las piscinas, y se utiliza para fabricar lejía doméstica, que puede blanquear y desinfectar la ropa y las superficies de la cocina y el baño.
La química del cloro se utiliza en la fabricación de numerosos productos que van desde lentes de contacto, refrigerantes para aire acondicionado y paneles solares, hasta chalecos antibalas, ventanas energéticamente eficientes, pintura y prótesis.
Productos químicos alimentarios
Los métodos de química analítica hacen referencia a las técnicas utilizadas para la detección, identificación, caracterización y cuantificación de compuestos químicos. Estos métodos se utilizan habitualmente en biología para la investigación, el desarrollo y el control de calidad de productos farmacéuticos.
Las propiedades analizadas son la masa, la composición química, la estructura molecular, la radiactividad, las interacciones entre moléculas, etc. Las aplicaciones van desde la identificación de moléculas presentes en una muestra hasta la validación de métodos de producción.
Para la I+D en biotecnología y el desarrollo de fármacos, los métodos analíticos consisten en una amplia gama de tecnologías que se han adaptado para observar, medir y cuantificar la complejidad de la vida. Estos métodos incluyen la espectrometría de masas, la cromatografía HPLC y la resonancia magnética nuclear.
La espectrometría hace referencia a la instrumentación y las mediciones para los estudios espectrométricos. Una técnica importante de la espectrometría es la espectrometría de masas, que permite detectar e identificar moléculas en función de su masa, especialmente utilizada en proteómica. La absorción atómica también puede utilizarse para el análisis de impurezas.