Analisis quimico e instrumental
Química analítica
Si se cita una tabla específica, utilice el formato: "Physical Constants of Organic Compounds", en CRC Handbook of Chemistry and Physics, 103.ª edición (versión de Internet 2022), John R. Rumble, ed., CRC Press/Taylor & Francis, Boca Ratón, FL.
La siguiente sección ofrece una descripción muy breve de los principales métodos instrumentales de análisis químico. Tenga en cuenta que estos párrafos son descripciones generales y no pretenden transmitir un conocimiento exhaustivo sobre estos temas. Para más detalles, se remite al lector a uno de los muchos y excelentes textos sobre métodos instrumentales de análisis químico.
El CRC Handbook of Chemistry and Physics (HBCP) contiene más de 700 tablas en más de 450 documentos que pueden dividirse en varias páginas, todas ellas clasificadas en 17 grandes áreas temáticas. La búsqueda en esta página funciona buscando en el contenido de cada página individualmente, como cualquier búsqueda en Internet. Esto supone un reto si desea buscar varios términos y éstos existen en páginas diferentes, o si utiliza un sinónimo/abreviatura que no existe en el documento.
¿Qué es el análisis químico y la instrumentación?
Los equipos de análisis químico se utilizan para determinar, caracterizar y cuantificar componentes químicos en muestras gaseosas, líquidas y sólidas. El bioanálisis, la nanotecnología, la química clínica, el análisis medioambiental y de materiales y la medicina forense son algunos de los muchos campos de aplicación de los instrumentos de análisis químico.
¿Cuál es un ejemplo de análisis químico?
Cromatografía de gases/espectrometría de masas - Análisis GC/MS
La composición química de los materiales puede analizarse con GC/MS si son líquidos, gaseosos o son un compuesto desgasificado por un sólido. Ejemplo: Si un producto desprende un olor fuerte, se puede utilizar la GC/MS de espacio de cabeza para identificar lo que desprende el producto.
¿Qué se entiende por análisis químico?
análisis químico, química, determinación de las propiedades físicas o la composición química de muestras de materia.
Métodos instrumentales de análisis químico
Análisis químico cuantitativo, valoración, electroquímica incluyendo potenciometría y fotometríaÓptica: Luz, ondas y energía, óptica ondulatoria, instrumentos ópticosElectrónica: electricidad general, semiconductores, circuitosIncertidumbre en análisis cuantitativosCalibración de análisis
ConocimientosEl candidato tiene conocimientos de * los principios químicos y físicos en los que se basan los métodos clave del análisis químico, como la valoración ácido/base, la electroquímica y la fotometría * la radiación electromagnética y los componentes ópticos * la instrumentación importante para el análisis químico y la tecnología médica de laboratorio * los circuitos sencillos * la sensibilidad, la incertidumbre, la exactitud y la precisión de los métodos analíticos * cómo encontrar fórmulas de cálculo para calcular concentraciones a partir de mediciones.HabilidadesEl candidato: *puede explicar e interpretar resultados de instrumentos electroquímicos *es capaz de aplicar conocimientos y realizar cálculos sobre radiación electromagnética y componentes ópticos y evaluarlos *puede realizar cálculos sobre circuitos sencillos *puede trabajar con precisión con técnicas químicas, especialmente en análisis cuantitativos *puede evaluar la sensibilidad, incertidumbre, exactitud y precisión de los métodos analíticos *puede encontrar y aplicar fórmulas de cálculo que incluyan datos de mediciones.Competencia generalEl candidato tiene conocimientos de teoría química y de los principios físicos que están detrás de los métodos analíticos utilizados en los laboratorios, y puede discutir los resultados obtenidos a partir de los mismos.
Métodos de análisis químico
EnseñanzaEl Laboratorio Químico del Departamento de Ingeniería de Bioprocesos se encarga de la formación analítica (clases teóricas y prácticas) en las asignaturas de todas las titulaciones del campus de Ahlem.En el laboratorio químico se realiza un curso práctico básico en el 1er semestre (ML y TNR). En el 2º semestre, se examinan los ingredientes de diversos alimentos y otros productos (proteínas, grasas, materia seca, etc.). En el programa de estudios avanzados, en el 6º semestre, los estudiantes que posteriormente deseen trabajar en el área de laboratorio tienen la opción de profundizar sus conocimientos analíticos en la asignatura "Análisis instrumental". En el máster de Industria Láctea y del Envasado se realiza un ejercicio de laboratorio sobre el tema de los métodos biológicos moleculares (PCR) y microarrays. Además, también se realizan aquí análisis químicos con fines de investigación.
Análisis instrumental de pregrado pdf
La espectrometría de masas mide la relación masa-carga de las moléculas utilizando campos eléctricos y magnéticos. Existen varios métodos de ionización: ionización por electrones, ionización química, electrospray, bombardeo rápido de átomos, desorción/ionización láser asistida por matriz y otros. Asimismo, la espectrometría de masas se clasifica por enfoques de analizadores de masas: sector magnético, analizador de masas cuadrupolar, trampa de iones cuadrupolar, tiempo de vuelo, resonancia de ciclotrón iónico por transformada de Fourier, etc.
La cristalografía es una técnica que caracteriza la estructura química de los materiales a nivel atómico mediante el análisis de los patrones de difracción de la radiación electromagnética o de las partículas que han sido desviadas por los átomos del material. Los rayos X son los más utilizados. A partir de los datos brutos, puede determinarse la ubicación relativa de los átomos en el espacio.
Los métodos electroanalíticos miden el potencial eléctrico en voltios y/o la corriente eléctrica en amperios en una celda electroquímica que contiene el analito[1][2] Estos métodos pueden clasificarse según los aspectos de la celda que se controlan y los que se miden. Las tres categorías principales son la potenciometría (se mide la diferencia entre los potenciales de los electrodos), la culombimetría (se mide la corriente de la célula a lo largo del tiempo) y la voltamperometría (se mide la corriente de la célula mientras se altera activamente el potencial de la célula).